يرتبط المطبخ التونسي ارتباطًا وثيقًا بجغرافيا ومناخ تونس. علاوة على ذلك ، فهو خاص بكل منطقة. يوجد القمح في الخبز والسميد وحتى السميد وحتى المعكرونة التي تستهلك على نطاق واسع. كما تستخدم تخصصات البحر الأبيض المتوسط في الطبخ وخاصة الزيتون وزيت الزيتون. زيتون وزيت زيتون.

​

في الواقع ، يؤكد فن الطهو التونسي على التنوع والشعور بالترحيب لدى التونسيين حيث المطبخ هو تراث مشترك.
وأخيرا الشوربة التونسية أو "الشوربة" بسميد الشعير والخضروات والبهارات والكزبرة. اعتمادًا على المنطقة ، قد تحتوي الوصفة على لحم مفروم.

​

المطبخ التونسي له أصنافه الكلاسيكية مثل الكسكس مع لحم الضأن أو السمك ، كمقبلات ، الطاجين التونسي (عجة سميكة بالخضار والجبن ، على غرار التورتيلا الإسبانية).

فيما يلي بعض الأطباق المحلية:

​